5 ریمپ ترکیبیں جو ان کے انتہائی مختصر مختصر موسم میں زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھاتی ہیں

یہ دائمی جنگلی سبزیاں بہار کے جشن کا سبب ہیں!

بذریعہوکٹوریہ اسپنسر31 مارچ ، 2017 اشتہار محفوظ کریں مزید پیاز ریمپ پیاز ریمپکریڈٹ: جانی ملر

asparagus اور rhubarb کی طرح ، بھیڑ کے موسم بہار کے پہلے ہربنگروں میں سے ایک کے طور پر ریمپ کی شکل دی جاتی ہے ، جب سردیوں اور apos کی سردی ایک یادداشت بنتی جارہی ہے تو اس کی بہترین خدمت کی جاتی ہے۔ وائلڈ لیکس کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، ریمپس میں وٹامن اے اور سی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور لہسن پیاز کے شدید ذائقہ اور تیز ، خوشبودار خوشبو کی فخر ہوتی ہے جس کی وجہ سے ہم اسے حاصل نہیں کرسکتے ہیں۔ ان کا ایک بہت ہی مختصر موسم ہے - جب وہ & apos re گئے ، وہ & apos re دوبارہ چلے گئے - لہذا اب وقت تھوڑا سا لالچی بننے کا ہے! یہاں آپ کی ہر وہ چیز جو آپ کو جاننے کی ضرورت ہے ، نیز ہماری پسندیدہ ترکیبیں جو ریمپ کی نمائش کرتی ہیں۔

موسم میں

ریمپ زیادہ تر جنگلی اگتے ہیں ، لہذا ان کا موسم مختصر ہوتا ہے۔ مارچ کے آخر سے مئی کے وسط تک اپنے بازار میں ان کی تلاش کریں۔





کیا دیکھنا ہے

جنگلی اٹھا ، ریمپ کو پھر کلین کرکے بازاروں میں بھیج دیا جاتا ہے۔ وہ زیادہ تر سبزیوں کی طرح ہائیڈرو کولڈ (قریب سے ٹھنڈے پانی سے جہاز سے پہلے چھڑکنے والے) نہیں ہیں ، لہذا ان کی شیلف زندگی کچھ ہی دن باقی رہ گئی ہے۔ فحش ، مضبوط بلب اور سبز ، تازہ نظر آنے والی پتیوں کے ساتھ ریمپ کا انتخاب کریں۔ پیلے رنگ ، لنگڑے پتے یا پھیکے ہوئے ، رنگ برنگے بلبوں سے پرہیز کریں۔ یہ ٹھیک ہے اگر وہ & apos a قدرے گندے ہیں - وہ & apos wild سب سے زیادہ جنگلی ہیں - تو گھر میں صرف گندگی کللا کریں۔

ذخیرہ کرنے کا طریقہ

آپ کے فرج میں تین سے چار دن تک ریمپ تازہ رہیں گے۔ انہیں نیوز پرنٹ میں لپیٹنے کی کوشش کریں - بہتر ابھی تک ، انھیں پلاسٹک کے کئی تھیلے میں مہر لگائیں ، جب تک کہ آپ اپنے فرج میں ہر چیز کو ریمپ کی طرح ذائقہ نہیں بنانا چاہتے ہیں۔ ان کو کاٹا بھی جاسکتا ہے ، ہوادار کنٹینر میں ڈال کر ایک سال تک فریزر میں رکھا جاسکتا ہے۔



تیار کرنے کا طریقہ

جب آپ ان کو پکانے کے ل ready تیار ہوجائیں تو ، ریمپ کو اچھی طرح سے صاف کریں ، سروں کو تراشیں ، اور بیرونی پرت کو اسی طرح اتار دیں جیسے آپ کسی اسکیلین کے ساتھ ہوں گے۔

ریمپ کھانے کے 5 مزیدار طریقے

پیاز چاقو پیاز چاقوکریڈٹ: جانی ملر

1. ریمپ پیسٹو

ونڈو باکس کو کیسے منسلک کریں

ریمپس ، زیتون کا تیل ، اور نمک اور کالی مرچ کے جوڑے کے ٹکڑے آپ سب کو شیطانوں کے انڈوں ، فاریناٹاس ، بھنے ہوئے بھیڑ کے لئے ایک عمدہ چٹنی بنانے کی ضرورت ہے۔ آپ اسے نام بتائیں۔



ریمپ پیسٹو ترکیب حاصل کریں کریمی-ریمپ-جو-سوپ- mbd107534.jpg

2. کریمی ریمپ اور بارلی سوپ

ریمپ اس ہلکے موسم بہار کو سوپ کو خوبصورت خوبصورت رنگ دیتے ہیں ، اس کے گہرے ذائقے کا تذکرہ نہیں کرتے۔ نصف خالص کرنے سے بناوٹ کی صحیح مقدار میں یہ اچھی اور کریمی ہوجاتی ہے۔

کریمی ریمپ اور جو سوپ نسخہ حاصل کریں ایک برتن میں veggies

3. منتخب کردہ رمپس

ریمپ سیزن بنانے کا بہترین طریقہ؟ اچار! ہمارا ذائقہ دار نمکین سفید شراب سرکہ ، تازہ تیمیم ، اور بہت سے مصالحے - دھنیا ، سونف ، کالی مرچ اور سرخ مرچ کے فلیکس کا مطالبہ کرتا ہے۔

اچار والے ریمپ نسخہ حاصل کریں خرگوش کی ڈش

AP. ریپٹ ، ریمپس ، اور گارڈک کے ساتھ پیپرپل

اس آسان پاستا ڈش میں آپ مرغی کا استعمال بھی کرسکتے ہیں ، لیکن ہم کہتے ہیں کہ بہادر ہو - خرگوش کے لئے جاؤ! بریک لگنے پر یہ خوب ٹینڈر ہوجاتا ہے اور ریمپس اور جنگلی لہسن کے ساتھ جوڑتا ہے۔

خرگوش ، ریمپ ، اور جنگلی لہسن کی ترکیب کے ساتھ پیپرارڈیل حاصل کریں vege_01509_t.jpg

5. اسپرگس کے ساتھ ریلیف رمز

ابتدائی موسم بہار کے کسی دوسرے جزو ، asparagus کے ساتھ ریمپ کو اکٹھا کریں ، تھوڑا سا زیتون کا تیل ٹاس کریں ، اور انہیں گرل پر فوری موڑ دیں۔ نتیجے میں بالکل چارڈ ویج بھی اتنا ہی گرم ، شہوت انگیز یا کمرے کے درجہ حرارت پر ہے۔

Asparagus Recipe کے ساتھ گرل ریمپ حاصل کریں

ہمارے کچن کنڈرمز ماہر ، تھامس جوزف گرل ریمپس دیکھیں:

تبصرے

تبصرہ شامل کریںتبصرہ کرنے والے پہلے شخص بنیں!اشتہار