ڈبے میں پھلیاں: ہر اس چیز کو جو آپ کو اس پینٹری اسٹیپل کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہوتی ہے

کالی پھلیاں ، کینیلینی ، چنے اور گردے کی پھلیاں ہر باورچی خانے میں ایک جگہ کے مستحق ہیں۔

بذریعہلن آنڈرانی06 ستمبر ، 2019 اشتہار محفوظ کریں مزید سفید پھلیاں کی کین کھول دیا سفید پھلیاں کی کین کھول دیاکریڈٹ: ڈیوڈ مالوش

مضحکہ خیز مفید اور حد سے زیادہ ورسٹائل ، ڈبے میں بند پھلیاں عملی طور پر پینٹری اسٹیپل کی تعریف ہیں۔ وہ & quot reliable قابل اعتماد ، سستے اور ناقابل تجدید قابل ہیں ، اور وہ سبزیاں ، چاول ، مچھلی اور گوشت سمیت دیگر اجزاء کی بھیڑ سے بھی اچھ .ا کھیلتے ہیں۔ مزید کیا بات ہے ، وہ گڑبڑ کرنا تقریبا ناممکن ہیں بشرطیکہ آپ کچھ بنیادی اصولوں پر عمل کریں۔

متعلقہ: کیوں ہم نے ہمیشہ باورچی خانے میں ٹماٹر رکھے ہیں





ان تمام اقسام پر اسٹاک اپ رکھیں

سب سے عام ڈبے میں بند کالی لوبیا ، کالی پھلیاں ، چنے (دوسری صورت میں گربنزو پھلیاں کے طور پر جانا جاتا ہے) ، عظیم ناردرن پھلیاں (جیسے کینیلینی ، لیکن چھوٹی) ، گردے کی پھلیاں ، اور پنٹو پھلیاں ہیں۔ آپ & apos l دیکھیں گے کہ یہ اقسام سپر مارکیٹوں سے لے کر سہولیات کی دکانوں تک ہر جگہ کافی زیادہ فروخت ہوتے ہیں۔ ڈبے میں پھلیاں بلینچ کی جاتی ہیں ، پھر بھاپ کے دباؤ میں تیز گرمی پر پکا ہونے سے پہلے پانی اور نمک کے ساتھ کین میں مہر کردی جاتی ہیں (نیز کچھ ملحقات جو پھلیاں اپنا رنگ اور ساخت برقرار رکھنے میں مدد دیتے ہیں)۔ نتیجہ کھانے کے لئے تیار پھلیاں ہے جو عملی طور پر کسی بھی ڈش میں آپ کی اچھی طرح خدمت کرے گی۔

کیوں کلی کرنا اہم ہے

اگرچہ آپ تکنیکی طور پر پھلیاں سیدھے کھا سکتے ہیں ، یہاں تک کہ کم سوڈیم قسمیں بھی کافی نمکین ہوسکتی ہیں ، لہذا یہ بہتر ہے کہ ان کو کھانے سے پہلے یا ان کے ساتھ کھانا پکانے سے پہلے انھیں نالی اور کللا کریں (جب تک کہ کوئی نسخہ خاص طور پر دوسری صورت میں نہ کہے)۔ آپ عام طور پر بین مائع کو ضائع کرسکتے ہیں ، حالانکہ بعد میں اپنی ڈش میں اسی طرح واپس ڈالنے کے ل a تھوڑی سی رقم بچانے کے قابل ہوسکتے ہیں جیسے آپ & apos؛ اسٹاک کا استعمال کرتے ہوئے ، گاڑھا چٹنی ڈھیلی یا پتلی کرنے کے لئے۔ (دراصل ، ڈبے میں بند چھلکے میں پائے جانے والا نشاستہ مائع ایکواابا کے نام سے جانا جاتا ہے۔ یہ ایک مقبول سبزی خور جزو بن گیا ہے۔ آپ اسے جھاگ بنانے کے لip کوڑے مار سکتے ہیں جس کی وجہ سے ایک چپچپا پیسنے اور بیکڈ سامان کو اٹھانے میں مفید ہے۔)



پھلیاں نالی اور کللا کرنے کو یقینی بنانے کے علاوہ ، آپ سیم کو موسم میں نمک پر آسانی سے جانا چاہتے ہیں۔ انڈر سیزننگ کی طرف سے غلطی؛ آپ ہمیشہ اور بھی شامل کرسکتے ہیں۔

ان کا استعمال کیسے کریں؟

ڈبے والے لوبیا کا کیا کریں؟ واقعی آسمان کی حد ہے۔ یقینی طور پر ، خشک پھلیاں جو آپ & apos so نے بھیگی اور اپنے آپ کو پکایا ہے ، اس کا ذائقہ اور سخت ساخت ہوگا ، لیکن ڈبے میں لوبیا اب بھی ہمس ، ٹیکوس ، اسٹو ، اور یقینا ch مرچ میں بہت اچھا ہے۔ آپ انہیں بھون بھی سکتے ہیں (حامی اشارہ: پھلیاں صاف کرنے کے بعد ، چائے کے تولیہ پر اچھی طرح سے خشک کریں تاکہ وہ تندور میں کرکرا ہوجائیں) اور براؤنز میں استعمال کریں (کالی پھلیاں اور چاکلیٹ حیرت انگیز طور پر ایک دوسرے کی تکمیل کرتے ہیں)۔

کیا آپ بچا ہوا بچا سکتے ہیں؟

اگر آپ کے پاس پھلیاں بچنے کے برابر ہیں تو ، انہیں ایک ایئر ٹائیٹ گلاس یا پلاسٹک اسٹوریج کنٹینر میں منتقل کریں ، اور لگ بھگ ایک ہفتے کے لئے فرج میں رکھیں۔



تبصرے

تبصرہ شامل کریںتبصرہ کرنے والے پہلے شخص بنیں!اشتہار