تیتلی اور ترکی کے چھاتی کی چیزیں کیسے بنے

13 فروری ، 2011 اشتہار محفوظ کریں مزید تبصرے دیکھیں mld105172_1109_proc1_095.jpg mld105172_1109_proc1_095.jpg

تیتلی ترکی کس طرح

چھل fromے سے جلد کو نکالنے کے ل a ، کٹے ہوئے چاقو اور اپنی انگلیاں استعمال کریں۔ چھاتی کو پلٹائیں (لہذا اس کی طرف جس کی جلد کی طرف کا سامنا ہو رہا ہے) ، اور کاٹنے والے تختے پر چپٹا رکھیں۔ بورڈ کے متوازی چاقو کے بلیڈ کو تھام کر ، تقریبا half آدھے نیچے ، چھاتی کے گھنے حصے میں ٹکراؤ۔ چھاتی کی لمبائی کے ساتھ ساتھ کاٹ لیں ، لیکن پورے راستے میں نہیں۔ انکشاف کیا گیا ہے تاکہ ترکی ایک کتاب کی طرح کھلتی ہے۔ کارٹلیج کا سخت ٹکڑا نکال دیں۔ پلاسٹک کی لپیٹ کے ایک ٹکڑے اور گوشت کے گوشت کے ساتھ پونڈ کے ساتھ ڈھانپیں جب تک کہ ترکی یکساں موٹائی (تقریبا 1/2 انچ) کا نہ ہو۔

چیزیں ترکی

1 انچ موٹی سرحد کو چھوڑ کر ، ترکی پر تقریبا ((تقریبا 3 3/4 انچ موٹی) یکساں طور پر بھرنا پھیلائیں۔ ایک مختصر سرے سے شروع کرتے ہوئے ، لاگ میں گھومیں ، بھرے کو مکمل طور پر گھیر لیتے ہیں ، اور چھاتی کے گرد محفوظ جلد کو سیون کے اوپر لپیٹ دیتے ہیں۔ سارے موسم میں نمک اور کالی مرچ۔ چیزکلوت کے ایک ٹکڑے میں رول کریں اور باورچی خانے کی جڑواں کے ساتھ دونوں سروں کو محفوظ رکھیں۔ چار یکساں فاصلے کے وقفوں میں روسٹ کے چاروں طرف جوڑ دو ، پھر مکھن کو یکساں طور پر پورے کپڑوں پر رگڑیں۔

حوالہ جات

مزیدار اسٹافڈ ترکی بریسٹ بنا کر اس 'ککنگ اسکول' کی مہارت پر عمل کریں۔