شراب کی کھلی بوتل کب تک چلتی ہے؟

ایک پیشہ ور sommeiler کی طرف سے مشورہ.

بذریعہسارہ ٹریسی19 مارچ ، 2019 اشتہار محفوظ کریں مزید

کیا آپ کو کبھی بھی آدھی خالی بوتل مل جاتی ہے؟ مرلوٹ کاؤنٹر پر اور کیا آپ کو یاد نہیں ہے کہ یہ کتنے دن رہا ہے؟ کیا آپ اسے اگلے نیٹفلیکس سیشن کے دوران نالی میں ڈالنا چاہیں یا اس کو گھونپنے کا موقع لیں؟ بحیثیت پیشہ ور اشرافیہ ، میں & apos m m اکثر پوچھا جاتا ہے کہ شراب کی بوتل کتنی دیر تک پینے کے لائق ہے جب ایک بار یہ & apos کھل گیا۔ مختصر جواب: یہ شراب پر منحصر ہے۔ یہاں ، شراب کی ایک بوتل کو سمجھنا & apos؛ شراب پینے کے لئے بہترین ونڈو کے علاوہ ، جب کارک پاپ ہوجانے کے بعد ہر قسم کی شراب عام طور پر کتنی دیر تک جاری رہتی ہے۔

مارتھا اسٹیورٹ شراب مارتھا اسٹیورٹ شراب

متعلقہ: بائیں شراب کو استعمال کرنے کے لذت کے طریقے





شراب میں شراب پینے کی صلاحیت 'ونڈو' کیوں ہے؟

اس سے پہلے کہ ہم مخصوص الکحل حاصل کریں اور آپ ان سے مزید کتنے عرصے تک مزیدار رہنے کی توقع کرسکتے ہو ، اس بات کو سمجھنا ضروری ہے کہ شراب کی زندگی کا دورانیہ کیوں ہوتا ہے: شراب کے بارے میں سوچئے جیسے آپ ایوکوڈو بنیں گے۔ جب شراب بوتل میں ہوتی ہے تو ، اس عمل سے گزرتا ہے جسے مائکرو آکسیجنن کہتے ہیں۔ آکسیجن کے آثار بند ہونے کو محسوس کرتے ہیں اور شراب کے نامیاتی انووں پر کام کرنے لگتے ہیں ، آہستہ آہستہ اسے پکنے لگتے ہیں اور اسے توڑ دیتے ہیں۔ جب آپ کسی ایوکاڈو کو نشر کرنے کے لئے بے نقاب ہوتے ہیں تو وہی ہوتا ہے۔ شراب ہر لمحے بوتل میں زیادہ مائکرو آکسیجنشن دیکھتی ہے ، اور تیز تر ہوجاتی ہے اور ہر سیکنڈ میں اس وقت تک ترقی پذیر ہوجاتی ہے جب تک کہ یہ زیادہ سے زیادہ پینے کی چیزوں کا 'چوٹی' نہیں مارتا ہے۔ اور ایک بار جب یہ چوٹی پڑ جائے ، تو یہ بہت تیزی سے گرنا شروع ہوجاتا ہے۔ بالکل اسی طرح جیسے ایک ایوکاڈو کامل پکنے کی چوٹی کو دیکھتا ہے (اور ہم جانتے ہیں کہ ایک مختصر کھڑکی وہی ہے!) اس سے پہلے کہ وہ بھورے اور نرم اور مشک شراب کا موازنہ شروع کردے۔

ایک بار شراب کی بوتل کھل گئی یا بے نقاب ہوجانے کے بعد ، اس سے بہت زیادہ آکسیجن لاحق ہوجاتی ہے اور اس وجہ سے ، ارتقاء کے عمل میں تیزی سے تیزی آ جاتی ہے۔ یہی وجہ ہے کہ آپ کے ذائقے کے عروج پر اس سے لطف اندوز ہونے کے لئے محدود وقت ہے۔ تاہم ، اگرچہ اس کی اہم چوٹی سے گذرا ہوا شراب تھوڑا سا فلیٹ یا باسی کا ذائقہ لے سکتا ہے ، لیکن یہ اصل میں استعمال میں مضر نہیں ہے۔ جب تک کہ اس کا ذائقہ آپ کے لئے ٹھیک ہے ، اسے بلا جھجھک پیئے des بالکل اسی طرح مایوسی کے لمحات میں ، کسی ایوکاڈو سے تھوڑا سا بھورا ایوکاڈو بہتر ہے۔



فرنیچر سے پینٹ کیسے ختم کریں

چمکنے والی الکحل کتنی دیر تک آخری ہوتی ہے؟

چمکنے والی شراب جیسے شیمپین ، کاوا ، اور پراسیکو سے لطف اندوز ہونے والی ونڈو کم سے کم ہوتی ہے۔ ایک بار کارک پاپ ہوجانے کے بعد ، بوتل کا دباؤ جو بلبلوں کو برقرار رکھتا ہے ختم ہوجاتا ہے اور شراب فلیٹ ہوجاتی ہے۔ ایک تیز شراب شراب ایک دن یا اس کے لئے مدد کرسکتا ہے ، لیکن میں تجویز کرتا ہوں کہ جس دن آپ اسے کھولیں گے آپ چمکتی ہوئی شراب پیں۔ چمکنے والی الکحل آدھی بوتلوں میں وسیع پیمانے پر دستیاب ہوتی ہے اور یہاں تک کہ سنگل سرو والے 'منس' بھی اسی وجہ سے دستیاب ہے: صرف اور صرف ایک گلاس چاہتے ہیں کہ سولو یا جوڑے پینے والوں کے لئے 'بچا ہوا' روکنے کے لئے۔ اگر آپ اسے نہیں پی سکتے ہیں تو ، ایک بار چمکتی ہوئی الکحل تازہ پھلوں کو تیار کرنے کے لئے حیرت انگیز ہوسکتی ہے ، جیسے اس کے علاوہ اس میں چمکنے والی شراب ، بلیک کالی مرچ اور ٹارگن کے ساتھ پلموں کی ترکیبیں۔

کتنی دیر تک سفید شراب عموما آخری ہوتی ہے؟

اگر آپ کسی سفید شراب کی خواہش کرتے ہیں جو قائم رہے گی تو ، آپ کی بہترین شرط یہ ہے کہ وہ ٹھنڈی آب و ہوا والے نشوونما والے علاقوں کی شراب ہیں کیونکہ ان شرابوں کو قدرتی طور پر تیزابیت زیادہ ہوتی ہے۔ جب لوئر ایسڈ گورے تین سے چار دن تک جاری رہ سکتی ہے تو ، تیزابیت آپ کی شراب کو فریج میں کم از کم پانچ دن تک تازہ اور متحرک رکھے گی۔ اگر آپ شراب کو ریفریجریٹ کرنے سے پہلے میسن جار جیسے ہوا کے کنٹینر پر منتقل کرتے ہیں تو ، آپ اسے کھولنے کے بعد پورے ہفتہ تک اس سے لطف اٹھا سکتے ہیں۔ ٹھنڈی آب و ہوا کی سفید شرابوں کی مشہور مثالوں میں اوریگون سے تعلق رکھنے والے پنوٹ گرس ، نیو یارک سے تعلق رکھنے والے ریسلنگ & اپوس کے فنگر لیکس ، شمالی فرانس کے چابلیس سے چارڈونے ، اٹلی کے ٹرینٹنو-الٹو اڈیج سے پینوٹ گریگیو ، اور نیوزی لینڈ کے سنٹرل اوٹاگو سے تعلق رکھنے والے سویوگنن بلینک شامل ہیں۔ اگر آپ بہت لمبا انتظار کرتے ہیں اور اسے نہیں پی سکتے ہیں تو ، ایک رسوٹو ، سوپ ، یا ایک برتن والے سبزیوں میں بقیہ سفید شراب کا استعمال کریں۔

ریڈ الکحل عام طور پر آخر کب تک رہتی ہے؟

بوتل کھلنے کے بعد سرخ الکحل میں زیادہ سے زیادہ عمر کے ل w ، ان شرابوں کا انتخاب کریں جو ٹینن میں زیادہ ہوں۔ ٹینن ایک ایسا مرکب ہے جو بیجوں ، تنے اور انگور کی کھالوں میں پایا جاتا ہے ، اور شراب کو آکسیجن سے بچانے اور عمر کی طرف ہاتھ دینے میں مدد کرے گا۔ کچھ انگور کی مختلف قسموں میں دوسروں کے مقابلے قدرتی ٹنن ہوتا ہے۔ اور آپ انہیں سرخ شراب میں پائیں گے کیونکہ کھالیں اور بیج استعمال کیے بغیر سفید شراب تیار کی جاتی ہے۔ قدرتی طور پر زیادہ ٹینن والی شراب میں کیبرنیٹ سوویگنون ، سیرہ ، اور نیبیوالو شامل ہیں۔ کم ٹینن ریڈ ، جیسے پنوٹ نوری اور میرلوٹ ، دو سے تین دن تک جاری رہیں گے لیکن زیادہ سے زیادہ ٹینن شراب شراب کے کھلنے کے بعد پانچ دن تک مزیدار ہونی چاہئے ، جب تک کہ آپ ان کا خیال رکھیں۔ بچا ہوا سرخ شراب جو آپ نہیں چاہتے ہیں low اس آہستہ کوکر سسلیان طرز کے بیف اسٹو کی طرح کم ، سست کھانا پکانے میں حیرت انگیز ہے۔



تبصرے

تبصرہ شامل کریںتبصرہ کرنے والے پہلے شخص بنیں!اشتہار