پانی کے فوڑے کو تیز تر بنانے کا طریقہ

تھوڑی سی سائنس ، تھوڑی سی عقل اور ہمارے سمارٹ نکات آپ کو وہاں پہنچیں گے۔

بذریعہربیکا مورس23 اکتوبر ، 2020 اشتہار محفوظ کریں مزید

ابلتا پانی اتنا ہی بنیادی ہے جتنا یہ حاصل ہوتا ہے۔ یہ بھی ایک ایسی تکنیک ہے جو افسانہ اور سننے کی صلاحیتوں سے دوچار ہے ، لیکن آپ & apos؛ ان پرانی بیویوں کے لئے یہاں نہیں ہیں & apos؛ کہانیاں۔ آپ صرف یہ جاننا چاہتے ہیں کہ پانی کو ابلنے کا طریقہ ، چاہے اپنے پسندیدہ پاستا کو پکایا جائے یا کسی سبزی کو بلینچ کرنا جیسے آپ کے کھانے اور سائڈ ڈش ہیں۔ ہم وہاں پہنچیں گے ، لیکن پہلے ، جھوٹ کو ختم کردیں۔ ایک خاص طور پر ضد کی داستان یہ ہے کہ نمک ڈالنے سے پانی ابلنے میں زیادہ وقت لگے گا۔ کیمیائی طور پر ، یہ سچ ہے کہ نمک ابلتے ہوئے نقطہ کو بلند کرتا ہے۔ تاہم ، کھانا پکانے کے استعمال میں نمک کی مقدار اتنی کم ہے کہ اس نے وقت کے ساتھ کوئی فرق نہیں پڑا۔ اس خرافات پر غور کریں ، لیکن کیا ہوگا؟ ہمیشہ سچ ہے کہ آپ اپنے پانی کو موسم چاہئے - خاص طور پر پاستا کے لئے !

گیس کے چولہے پر سٹینلیس سٹیل کے برتن میں پانی ابلتا ہے گیس کے چولہے پر سٹینلیس سٹیل کے برتن میں پانی ابلتا ہےکریڈٹ: گیٹی / رائرسن کلارک

ایک اور داستان جو براہ راست حق کے منافی ہے یہ ہے کہ ٹھنڈا پانی گرم سے کہیں زیادہ تیز ابلتا ہے۔ کبھی کبھی ، اس کا واضح جواب واقعی صحیح ہے: گرم نل کا پانی بالکل ٹھنڈے سے تیز ابلنے میں آئے گا۔ اب جب کہ ہم & apos the نے خرافات کو ختم کردیا ہے ، ابلتے ہو. آپ کو کیا کرنا چاہئے۔





متعلقہ: انڈیکس پکانے کے پیشہ اور مواقع

کیا آپ چرمیچ کے بجائے موم کاغذ استعمال کرسکتے ہیں؟

برتن کو ڈھانپ کر رکھیں

بے پردہ برتن میں پانی کو ابالنے کی کوشش کرنا کچھ ایسا ہی ہے جیسے ایک پہاڑی کی طرف پیچھے کی طرف بھاگنے کی کوشش کرنا: آپ & apos eventually آخر کار وہاں پہنچ جائیں گے ، لیکن کیوں جدوجہد؟ صرف اوپر ڈھکن پر ایک ڈھکن لگائیں اور آپ & apos your آسانی سے اپنے وقت سے کچھ منٹ منڈوا لیں گے۔



پھلانا

چوڑے ہوئے برتن یا پین کا استعمال کرکے سطح کے رقبے میں اضافہ سے برتن کے سب سے زیادہ گرم حص toے میں زیادہ پانی آ جاتا ہے ، جو نیچے ہے۔ یہ سبز پھلیوں کی طرح پتلی سبزیاں کے لئے بہت اچھا کام کرتا ہے جو کھجلی میں چپٹا ہوسکتا ہے ، لیکن ان کھانے کے ل the بہترین آپشن نہیں ہے جو گوبھے کے سر جیسے گہرے برتن کی ضرورت ہوتی ہے۔

بٹرکریم بمقابلہ کریم پنیر فروسٹنگ

کم پانی استعمال کریں

ہر چیز نہیں جو آپ کھانا پکاتے ہو اسے پانی کی ایک بڑی مقدار کی ضرورت ہوگی even یہاں تک کہ پاستا بھی نہیں! بس اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کھانے کو گردش کرنے کیلئے کبھی کبھار ہلچل مچائیں۔

اپنی کیٹل کے ساتھ ایک شارٹ کٹ لیں

برقی کیتلی کا استعمال ابلتے عمل کود دے گا۔ بجلی کے کیتلی میں پانی کو ابلنے کے لئے برتن میں ڈالنے سے پہلے ابلتا ہوا بوجھل معلوم ہوسکتا ہے ، لیکن اس کے باوجود یہ بہت اچھا وقت بچانے والا ہے۔



اعلی اونچائی میں کھانا پکانا

یہ آخری اشارہ سمندری سطح پر رہنے والے کسی بھی شخص کے ل very بہت کارآمد نہیں ہے ، لیکن یہ جاننا اب بھی اچھا ہے۔ سطح سمندر پر ، پانی 212 ° F پر ابلتا ہے ، لیکن آپ بلندی میں جتنا زیادہ جائیں گے ابلتے نقطہ کم ہو گا ، اس وقت کو کم کرنا جس میں ابالنے میں کچھ منٹ لگیں گے۔

تبصرے

تبصرہ شامل کریںتبصرہ کرنے والے پہلے شخص بنیں!اشتہار