بادام کے کھانے اور بادام کے آٹے پر لو ڈاون

وہ کس طرح مختلف ہیں اور کیا آپ ترکیب میں دوسرے کو متبادل بنا سکتے ہیں؟

بذریعہپیگی کییرن27 اگست ، 2020 کا اشتہار محفوظ کریں مزید بادام ، بادام کا آٹا ، اور میز پر بادام کا کھانا بادام ، بادام کا آٹا ، اور میز پر بادام کا کھاناکریڈٹ: ویسٹ اینڈ 61 / گیٹی امیجز

چاہے آپ گلوٹین فری بیک کریں یا نہ کریں ، امکانات آپ & apos ہیں ve ایسا نسخہ آجائے جس میں بادام کے آٹے کا مطالبہ ہو یا ایسی ترکیب جس میں بادام کے کھانے کی ضرورت ہو۔ کیا آپ جانتے ہیں کہ کون سی چیزیں ان دونوں اجزاء کو اتنی مماثل بناتی ہیں بلکہ بہت مختلف بھی ہیں؟ یہاں ، ہم یہ بتاتے ہیں کہ بادام کا کھانا اور بادام کا آٹا کیسے بنایا جاتا ہے اور اپنی کھانا پکانے میں ہر ایک کا استعمال کب کریں۔

متعلقہ: پانچ متبادل آٹے کی کوشش کر رہے ہیں





کیا آپ مکھن چھوڑ سکتے ہیں؟

بادام کھانا کیا ہے؟

زمینی بادام سے تیار کردہ ، بادام کے کھانے میں موٹے آٹے یا کھانے کی ترکیب ہوتی ہے (سوچو کارنمیئل)۔ یہ اکثر قدرتی یا بلانچاداد دستیاب ہوتا ہے ، فرق یہ ہے کہ بلانچڈ بادام کا کھانا پیسنے سے پہلے کھالوں کے ساتھ بادام سے بنایا جاتا ہے تاکہ اس کی یکساں ، کریمی رنگ ہو ، جبکہ قدرتی بادام کا کھانا جلد کے ساتھ پورے بادام سے بنایا جاتا ہے۔ اور بادام کی جلد کے ٹکڑوں کی موجودگی کی وجہ سے نمکین کے ساتھ کریمی دکھائی دیتا ہے۔ قدرتی بادام کے کھانے میں بادام کے اضافی فائبر کی وجہ سے بلانچ سے تھوڑا سا زیادہ وٹامن ای ہوتا ہے۔

بادام کا آٹا کیا ہے ، اور یہ بادام کے کھانے سے کس طرح مختلف ہے؟

آٹے میں کھانے سے زیادہ عمدہ پیسنا ہوتا ہے ، لہذا بادام کا آٹا بادام سے تیار کیا جاتا ہے جو بادام کے کھانے میں استعمال ہونے والوں کے مقابلے میں زیادہ باریک پیسیا جاتا ہے۔ یہ & NBSP pe بھی چھلکے یا بلانچڈ بادام سے خصوصی طور پر تیار کیا جاتا ہے ، جس کا مطلب ہے کہ اس کا رنگ یکساں ہے۔ پھر بھی ، یہ روایتی گندم کے آٹے سے زیادہ موٹا ہے ، اور اس کی وجہ یہ ہے کہ اگر بادام زیادہ مقدار میں ہوتے ہیں تو وہ بادام مکھن بن جاتے ہیں۔ یہ بھی اہم ہے کہ یہ بات بھی اہم ہے کہ مختلف مینوفیکچررز اصطلاحات کو مختلف انداز میں استعمال کرتے ہیں اور کچھ صرف 'مصنوعات کو بادام کا آٹا' کہنے کے بجائے 'بادام کے کھانے کا آٹا' فروخت کرتے ہیں۔



کیا آپ ترکیبیں میں دوسرے کے ل One تبادلہ کر سکتے ہو؟

اس کا مختصر جواب ہاں میں ہے - بادام کا کھانا اور بادام کا آٹا ترکیبیں میں تبادلہ ہوتا ہے لیکن بہتر آٹا ہوا دار اسفنج کیک یا میکارون کے لئے بہتر کام کرتا ہے۔

الفریڈو چٹنی کو گاڑھا کرنے کا طریقہ

بادام کا کھانا اور بادام کا آٹا کیسے استعمال کریں

ان کو اسی طرح استعمال کریں جیسے آپ کسی اور گری دار میدہ کے آٹے کی طرح ہوں گے۔ نہ تو گلوٹین ہوتا ہے لہذا بادام کا کھانا اور بادام کا آٹا گلوٹین فری ترکیبوں میں استعمال کیا جاسکتا ہے لیکن ان ترکیبوں میں ہی استعمال کیا جانا چاہئے جو گندم کے آٹے کے متبادل کے طور پر بادام کے کھانے یا آٹے کی طلب کرتے ہیں۔ دونوں بادام کا کھانا اور آٹا چکن ، مچھلی ، اور دوسرے پروٹین کو کوٹ کرنے کے لئے بھی استعمال کیا جاسکتا ہے ایک ہموار میں پروٹین سے بھرے اضافے .

تبصرے

تبصرہ شامل کریںتبصرہ کرنے والے پہلے شخص بنیں!اشتہار