غذائیت سے متعلق خمیر سے نمٹنے کے لئے کیا ہے؟

چالیںسے جدوجہد میں ایڈیٹرز

آپ نے ابھی ابھی مزید ترکیبیں دیکھی ہوں گی جن میں غذائی خمیر کا مطالبہ کیا گیا ہے۔ نہیں ، یہ خمیر کی طرح نہیں ہے جو آپ پیزا آٹا یا روٹی بنانے کے لئے استعمال کرتے ہیں۔ یہ جدید جزو اصلی پنیر استعمال کیے بغیر کھانے میں خوشبودار ، نٹھے ذائقہ شامل کرنے کا ایک مقبول طریقہ ہے۔ (آواز لگانے کے لئے اسے 'نوچ' کہتے ہیں جیسے آپ ہمیشہ کے بارے میں جان چکے ہو۔) غذائی خمیر اصل میں ایک ہے غیر فعال خمیر جو گڑ یا گنے پر اگتا ہے۔ پاؤڈر یا فلیک شکل میں پیسنے سے پہلے گرم اور خشک ہوجاتا ہے۔

غذائیت سے متعلق خمیر کے فوائد

چونکہ غذائیت سے متعلق خمیر جانوروں کی مصنوعات نہیں ہے ، لہذا یہ سبزی خوروں کا پسندیدہ ہے۔ یہ بہت سے معاملات میں گلوٹین فری بھی ہے ، حالانکہ آپ کو انفرادی پروڈکٹ لیبل کی جانچ پڑتال کرنی چاہئے (آپ کو گروسری اسٹور پر بلک بِن میں غذائی خمیر مل سکتا ہے ، یا بریگ اور باب ریڈ مل جیسے برانڈز کے ذریعہ پیک کیا جاتا ہے)۔ اس میں کیلوری اور سوڈیم کم ہے۔ سب سے بہتر ، یہ غذائیت سے بھرپور ہے۔ سنجیدگی سے — غذائیت کا خمیر متعدد کا ایک ٹھوس ذریعہ ہے بی وٹامنز ، برانڈ پر منحصر ہے۔

اسے کیسے استعمال کریں

غذائیت سے متعلق خمیر ایک بوٹ اور پنیر کے متبادل کے طور پر کام کرتا ہے۔ عمی کی اضافی ہٹ شامل کرنے کے ل any اسے کسی بھی ڈش میں چھڑکیں ، یا اگر آپ ڈیری چھوڑنے کی کوشش کر رہے ہیں تو اسے پنیر کا متبادل بنائیں۔ آپ اس کے ساتھ اسٹور میں خریدے ہوئے نمکین کے صحت مند ورژن بھی بنا سکتے ہیں ، جیسے بھنے ہوئے بروکولی کے لئے غذائیت سے بھرے ہوئے خمیر کے لئے بیگ والے پنیر پفوں کو تبدیل کرنا۔





مزید آئیڈیاز چاہیں؟ یہاں کچھ ہیں:



  • اس کے ساتھ پاپ کارن کا ایک پیالہ اوپر
  • اس کو پیالی دلیا کے ایک پیالے میں مکس کریں
  • بیکڈ کیلے چپس کے ساتھ اسے ٹاس کریں
  • ہفتہ کی رات پاستا کے دوران اسے 'گھسنا' کریں
  • اس کا اشارہ سلاد میں شامل کریں
  • اسے چاول کے پیالے میں ہلائیں
  • ویگن میک اور پنیر بنائیں
  • اس تلسی کو استعمال کریں اور ویگن پیسٹو بنائیں
  • اسے پٹاخوں میں پکانا

اسے ذخیرہ کرنے کا طریقہ

غذائیت کے خمیر کو ٹھنڈی ، خشک ، تاریک جگہ پر رکھیں اور یہ دو سال تک اچھا رہ سکتا ہے۔ اسے ریفریجریٹر یا فریزر میں رکھنا آپ کے نوچک کی شیلف زندگی کو طول بخشنے میں معاون ہوگا۔ غذائیت کے خمیر کی خوردہ قیمت آپ کے مسالوں کے گلیارے میں ملنے والے دوسرے موسموں کے مقابلے کے برابر ہے ، لہذا یہ آپ کو بہت زیادہ پیچھے نہیں رکھے گی — اور یہ آپ کو تھوڑی دیر تک برقرار رہنا چاہئے۔

صحت اور فلاح و بہبود کی مزید کہانیاں یہاں پر حاصل کریں MarthaStewart.com/Strive .

دلہن کے شاور آپ کا تقریر کا شکریہ